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到了张家苗婉才发现，不只有两条大鱼，还有些活蹦乱跳的小鱼。
大鱼是西北这边最常见的草鱼，大的那条有斤的样子，小的那条也就两三斤，加上些配菜，再炒几个菜，应该够家里人吃。
做烤鱼最常用的就是草鱼、鲈鱼和鲶鱼，草鱼味道鲜美甘嫩，就是刺儿有点多，孩子们不太合适吃。
也因为这个张大壮才会抓了些小鱼，他笑道：“小一点的鱼煎了给孩子们尝尝鲜，大的你想怎么做，让你大嫂帮着一起弄。”
于氏做饭比不上家学渊源的损失，但炭炙的手艺一直都很厉害。
苗婉也不逞强，二十多口子人的饭呢，她自己肯定收拾不来。
“那咱先把鱼给清理干净，我来调配料汁。”
于氏手脚麻利刮鱼鳞清理内脏时，苗婉麻溜在铁釜里烧上了油。
张家厨房比乔家大许多，有三个灶眼，她用另一个灶
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