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加上最近伤兵营加餐也吃了不少鸡,这几天江婷攒了一堆凤爪,下午得闲的时候便慢慢来剁指甲。
而后将鸡爪丢进锅里焯水,捞出来沥干后下油锅炸,炸成金黄色后丢进冷水里一泡,虎皮便出来了。
起锅烧油下入葱姜蒜和一些卤料辣椒酱爆香,加水和酱油,把鸡爪倒进去炖煮,煮得软烂,放点盐巴白砂糖,收干汤汁便出锅。
她今天做了一大锅虎皮鸡爪,给谢宁等人留下一大碗,剩下的给贺云琛和孔潇一人装了一份,再把其他菜装上,提上食盒出发。
她先路过孔潇所在的大营,孔潇果然已经等着她了。
江婷将食盒提给她,笑道:“记得把食盒还火头营去。”
孔潇眨眨眼,“知道,嗯……闻着就好香啊。”
江婷道:“看在赵轻鸿送了我一双手套的份上,这次的菜他可以尝尝。”
孔潇哈哈笑起来:
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