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毕竟家里在县城,到时还要转车。
周宪起已经预估过时间,“来得及,现在火车速度很快。”
算一下,两人已经有大半月没见,时间一晃就过去了。
周宪起又跟她唠了几句潘英跟周明广的后续,裴丽认真bbzl听着,一直聊了二十多分钟才挂了电话。
一早醒来又是新的一天,也许是想着再过几天周宪起就回来了,裴丽这天进店笑容都多了不少,前两天邵雪雪结清了市里的房款,正在找施工队准备装修。
裴丽的房款月底才交,她暂时还不用那么早考虑装修的事情,待在店里也不忙,闲暇时间能有机会想点别的。
随着天气越来越热,店里的生意也随之蒸蒸日上,冰淇淋尤其火爆,看着客人吃着冰淇淋满足的神情,裴丽动了开甜品店的心思,其实关于甜品她一直有很多构想,有些并不适用于赵觉的糖果店,不如利用起来。
等市里的房子装修好搬过去后,租串串店的时候可以专门开出一个专做的甜品的小门店,相辅相成。
裴丽行动力很强,脑海里一有构想,当即就开始规划起来,临下班前已经做出了一个简单的甜品店开店流程和菜单。
县城这家店后厨空间不够大,甜点类肯定是做不了的,有个饮品她想当作新品在市里开店时发布,剩下两个饮品倒是可以先尝试,裴丽想着先在这家店试验下效果,当晚赶出了两个新饮品的配方,第二天就去市场把东西采购来。
第一个饮品就是柠檬冰红茶,制作简单,口感舒爽,特别适合夏季,不过茶叶好买,柠檬不太好买到,裴丽问人找了好几家铺子才买到了柠檬。
第二个饮品是红豆糯米圆子,冷热都合适,跟柠檬冰红茶制作都需新鲜水果不一样,这个材料更多的是放在冰箱保存,例如圆子和蜜红豆,一次性可以多做一批红豆和圆子放冰箱保存,随取随用。
为了宣传,她提前两天把即将发布新品的事情店里的公告栏上贴了出来,上新那天正好是周六,店里人流量会暴增一波,一时店里格外热闹,座无虚席,忙得很。
突然上新品,裴丽担心他们忙不过来,也下来帮忙,在后厨做饮料,顺便也能观察顾客对新品的反应。
华静拿着点单条走了过来,飞快报给他们菜名,“普通套餐的红油串串一锅,一碗冰红豆糯米圆子,一杯草莓冰淇淋。”
圆子都放锅里煮好了,直接捞出来搭配就成,裴丽又抓了点红枣
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