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食堂开一次荤不容易，苏英只是不想浪费这么好的食材，并不是为了徐芬月。
庞师傅也道：“是啊，清蒸的话，怎么给大家打菜呢，你再想想？”
徐芬月一想也是，那就切段红烧吧，红烧也好吃。
庞师傅问苏英准备怎么做，苏英问食堂有没有酸菜。
庞师傅说酸菜没有，但是酸萝卜多。
萝卜土豆都高产，但是也给大家吃的够够的了。
苏英心想酸萝卜也行，“那我做酸萝卜鱼片吧。”
用酸萝卜代替酸菜，味道应该差不了多少。
苏英不再废话，她抓起一条两斤多重的鱼，剖鱼刮鳞十几秒搞定，拿到水龙头下面冲洗一下，扣住鱼腮，从鱼头那里下刀，一刀下去就像片豆腐一样丝滑，卡着中间的鱼骨给鱼肉片出来。
鱼骨鱼肉在她手里飞快的分离，很快片好的鱼肉一盆、剁好的鱼骨一盆。
半�
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